Filete de lomo de wagyu

Este es un solomillo de Wagyu al estilo Kobe, con una puntuación de veteado de 3 a 4. Eso significa que obtienes un montón de veteado maravilloso en toda la superficie, una capa de grasa intramuscular cremosa y deliciosa, todo gracias a la famosa genética del ganado Wagyu. Por lo tanto, obtienes una carne mucho más tierna y mantecosa con una textura uniforme y grasa que se derrite en la carne mientras se cocina, lo que le da ternura y sabor.

Este es el filete perfecto para quien desee un corte de carne bien veteado y jugoso con mucho sabor y una textura tierna pero firme. Ya sea que sea un carnívoro devoto o simplemente un fanático de la comida de calidad, este solomillo de Wagyu seguramente satisfará sus necesidades. ¡Algunas personas dicen que es el filete más sabroso que han comido en su vida!

Origen: Australia

Puntuación de mármol: 4-5

Peso: 320g +

Vida útil: El producto está congelado y puede almacenarse en el congelador hasta por 6 meses.

Preparación: Para descongelar, dejar descongelar durante la noche en el refrigerador y consumir en 3 días.